Dla odmiany upiekłam muffiny wytrawne. Są bardzo intensywne w smaku i bardzo sycące. Idealne na kolację, przy lampce wina.
Przepis na podobne muffiny znalazłam w książce "business&cooking". Autorka przepisu, Ola Michalak, mówiła mi, że warzywa można zmieniać stosownie do okoliczności. Ja dostosowałam warzywa w muffinach do aktualnego "mam ochotę na" i do zawartości lodówki :) Z tego samego zestawu składników podstawowych można wykonać również muffiny na słodko, dodając cukier i owoce.
Dla odmiany upiekłam muffiny wytrawne. Są bardzo intensywne w smaku i bardzo sycące. Idealne na kolację, przy lampce wina.
Przepis na podobne muffiny znalazłam w książce "business&cooking". Autorka przepisu, Ola Michalak, mówiła mi, że warzywa można zmieniać stosownie do okoliczności. Ja dostosowałam warzywa w muffinach do aktualnego "mam ochotę na" i do zawartości lodówki :) Z tego samego zestawu składników podstawowych można wykonać również muffiny na słodko, dodając cukier i owoce.